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Cabri cendré
Ce chèvre au lait cru, affiné de deux manière peut vous offrir deux saveurs totalement différentes. Lorsqu’il est bien frais il sera très fondant, un pur bonheur pour les papilles. Quand il est plus sec, c’est là que tout son caractère se révèlera, pour dévoiler tout sa puissance.
Prix au kg : 37.50 €
A accompagner d'un Sauternes Blanc.
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Région Provence Lait Lait cru Animal Chèvre Texture Fondant Mat. grasses 14 % Goût puissant Affinage 2 semaines Poids entier 200 g