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Croûte lavée d’un bel orangé, pâte moelleuse au cœur… son caractère bien alsacien s’impose dès la première bouchée. L’attaque est douce, la suite plus affirmée. Un équilibre chaleureux qui évoque l’authenticité de sa région.
| Région | Alsace - Vosges / Création Maison Lorho |
| Lait | Pasteurisé |
| Animal | Vache |
| Affinage | 4 semaines |
| Signe de qualité | Maison Lorho |
| Poids entier | +/- 200 gr |