Shropshire Blue
Prix:
13,38 €
TTC
La croûte naturelle est légèrement collante. La pâte persillée orange est colorée au rocou. La texture friable reste fondante. Il offre un goût long en bouche, crémeux, beurré, légèrement salé avec des notes légèrement épicées.
| Région | Angleterre |
|---|---|
| Lait | Pasteurisé |
| Famille | Pâte persillée |
| Texture | Fondant |
| Mat. grasses | 34 % |
| Goût | beurré, épicé |
| Affinage | mini 12 semaines |
| Poids entier | 4 à 5 kg |
Quantité
Photos non contractuelles, suggestion de présentation.
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