Aiglon aux herbes pur brebis
Prix:
10,99 €
TTC
Fromage de brebis, affiné aux herbes de Provence, au poivre noir et blanc et aux piments oiseaux dans nos caves à Moyenmoutier (Vosges), l’Aiglon est un fromage onctueux, savoureux et goûteux ! Une dégustation subtilement épicée, entre rondeur crémeuse et éclat végétal.
| Région | Alsace - Vosges |
|---|---|
| Lait | Thermisé |
| Animal | Brebis |
| Famille | Pâte pressée non cuite |
| Mat. grasses | 32 % |
| Affinage | 100 jours |
| Signe de qualité | Maison Lorho |
Quantité
Photos non contractuelles, suggestion de présentation.
Description
Présentation : A la base, l’Aiglon est un fromage originaire des Pyrénées. Bijou précieux et délicat, l’Aiglon aux herbes est une création de la Maison Lorho.
Histoire : Créé en 2012, l’Aiglon aux herbes à toute sa place sur un plateau de fromages, parmi les tables nobles de ce monde.
Accompagnement : Un Faugère, un pain aux noix et un confit d’olives noires.
Vagabondage fromager : « Le fromage est le supplément d'un bon repas et le complément d'un mauvais." (Eugène Briffault)
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