Scamorza
Prix:
7,38 €
TTC
C’est la sœur de la mozzarella mais qui, elle, est séchée pendant plusieurs heures. Très réputée en Italie, ce fromage au goût fumé 100% naturellement au bois de hêtre, est parfait pour l’apéritif, fondue sur une pizza, ou encore en fines lamelles sur un risotto.
| Région | Italie |
|---|---|
| Lait | Lait cru |
| Famille | Pâte filée |
| Texture | Souple |
| Mat. grasses | 26 % |
| Goût | fumé |
| Poids entier | 250 g |
Quantité
Photos non contractuelles, suggestion de présentation.
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