CLICK & COLLECT À REICHSTETT - SHOPPING PROMENADE COEUR ALSACE
Raclette grisée au vin blanc (en tranches)
Raclette grisée au vin blanc (en tranches)

Raclette grisée au vin blanc (en tranches)

Prix: 7,69 €
TTC

Comme son nom le laisse deviner, la Raclette grisée est affinée au vin blanc. Son affinage est de dix semaines minimums. Sous sa croûte grisée, la pâte est souple et dégage des arômes musclés. 

Raclette livrée en tranches.

Région Rhône-Alpes
Lait Pasteurisé
Famille Pâte pressée non cuite
Texture Souple
Mat. grasses 29 %
Goût Crème
Affinage mini 10 semaines
Poids entier 7 kg

Quantité

Ajouter au panier

Photos non contractuelles, suggestion de présentation.

Description

Présentation : Notre Raclette grisée au vin blanc est originaire de l’Isère, terre fromagère qui a vu éclore bon nombre de trésors.

Histoire : C’est en 1954 que fut inventé la première la « poêle qui n’attache pas ». Une petite révolution pour la ménagère de l’époque. Dans les années soixante-dix apparaissent les premiers appareils à raclette et, dans la foulée : les premiers poêlons individuels. Petite révolution industrielle.  Le succès est immédiat.

Accompagnements : Un Côtes du Jura et, à portée de main, une poignée de noix de Grenoble.

Vagabondage fromager : « Le vin est le miroir de l’homme » (Alcée – « Fragments »).

Vos avis

Commentaires (0)

Aucun avis n'a été publié pour le moment.

Vous aimerez aussi