Tome orbelaise
Prix:
8,88 €
TTC
Originaire de la vallée d’Orbey, cousine germaine d’une Bargkass, pâte ferme et fruitée avec moins de puissance que sa cousine la Tome de Savoie.
| Région | Alsace |
|---|---|
| Lait | Lait cru |
| Famille | Pâte pressée non cuite |
| Texture | Souple |
| Mat. grasses | 32 % |
| Goût | fruité |
| Affinage | 4 mois |
| Poids entier | 250 g |
Quantité
Photos non contractuelles, suggestion de présentation.
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