Tome aux fleurs sauvages
Prix:
8,99 €
TTC
Conçue dans nos caves à Moyenmoutier, cette tomme met en éveil la plupart de nos sens. A la base, nous avons une tomme fermière au lait cru de vache et à la croûte fine. Celle-ci est enrobée sur sa surface de fleurs comestibles (bleuets, soucis et autres) qui promettent au fromage des arômes singuliers.
| Région | Alsace - Vosges / Création Maison Lorho |
|---|---|
| Lait | Lait cru |
| Famille | Pâte pressée non cuite |
| Texture | Souple |
| Mat. grasses | 28 % |
| Goût | noisette |
| Affinage | mini 8 semaines |
| Signe de qualité | Maison Lorho |
| Poids entier | 10 kg |
Quantité
Photos non contractuelles, suggestion de présentation.
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