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Voilà un fromage qui porte bien son nom : c’est une petite brique dont la particularité est d'être cendrée sur une moitié et blanche sur l'autre moitié. Avec sa belle fraîcheur, c’est un must-have sur son plateau de fromage.
Prix au kg : 36.75 €
| Région | Hauts-de-France |
| Lait | Lait cru |
| Animal | Chèvre |
| Famille | Pâte molle à croûte naturelle |
| Texture | Fondant |
| Mat. grasses | 28 % |
| Poids entier | 200 g |