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Buchette Lerat

Au lait cru de chèvre, la Buchette Lerat est assez proche du Sainte-Maure-de-Touraine avec, toutefois, un goût de caprin plus dense et prononcé. La pâte est souple et tendre laissant une sensation agréable en bouche.

Prix au kg : 49.68 €

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Buchette Lerat

Au lait cru de chèvre, la Buchette Lerat est assez proche du Sainte-Maure-de-Touraine avec, toutefois, un goût de caprin plus dense et prononcé. La pâte est souple et tendre laissant une sensation agréable en bouche.

Prix au kg : 49.68 €

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Présentation : La Buchette Lerat (du nom de son producteur) est originaire du Perche, région naturelle qui s’étend sur quatre départements : l’Eure-et-Loire, L’Orne, la Sarthe et le Loire-et-Cher.

Accompagnements : Un Pouilly Fumé.

Vagabondage fromager : « Derrière chaque fromage, il y a un pâturage d’un vert différent, sous un ciel différent » (Italo Calvino).