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Délice de Pommard

Le Délice de Pommard est un fromage frais riche en crème, égoutté dans un torchon et affiné au son de moutarde de Beaune écrasé à la meule de pierre. La texture de la pâte est moelleuse, crémeuse à souhait. Un appel à la gourmandise.  

Prix au kg : 46 €

Plus d'informations

la pièce de +/-200 g

9,20 € TTC



  • Présentation : Le Délice de Pommard est un hommage à la Bourgogne en général et à la Côte d’Or en particulier.  

    Histoire : Ce petit fromage frais a été créé à la fin des années quatre-vingt-dix.

    Accompagnements : Un blanc sec de Bourgogne.

    Vagabondage fromager : « A la maison, on ne parle plus jamais de fromage […] Ida est muette comme une carpe. La pauvre, peut-être qu’au lycée, on l’appelle encore «la crémière ». (Willem Elsschot – « Fromage » - 1969)

  • Région Cote d'or
    Lait Pasteurisé
    Animal Vache
    Famille Frais
    Texture Moelleux
    Mat. grasses 32 %
    Goût moutarde
    Affinage frais
    Poids entier 0,200 kg

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