Catalogue

Région
Lait
Texture
Mat. grasses
Goût
Famille
Animal

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par page
  • Le munster revisité avec une crème onctueuse au lait de vache, 40% MG.

    Région : Haut-Rhin
    12,95 €     le morceau de +/- 250 g
  • Croûte lavée d’un bel orangé, pâte moelleuse au cœur… son caractère bien alsacien s’impose dès la première bouchée. L’attaque est douce, la suite plus affirmée. Un équilibre chaleureux qui évoque l’authenticité de sa région. Prix au kg : 29.50 €

    Région : Alsace - Vosges / Création Maison Lorho
    Signe de qualité : Maison Lorho
  • Région : Cantal
    Signe de qualité : AOP
  • Création originale de la Maison Lorho, le Smoky est un fromage délicatement fumé, dans nos caves vosgiennes, au bois de hêtre pendant 48 heures. Son caractère est franc, avec une belle longueur en bouche.

    Région : Alsace - Vosges / Création Maison Lorho
    Signe de qualité : Maison Lorho
  • Ce cheddar extra-mature, emblématique de Snowdonia Cheese Company, séduit par sa texture fondante et son goût intense. Affiné lentement, il révèle des notes riches et légèrement caramélisées, avec une belle longueur en bouche. Un incontournable pour les amateurs de fromages de caractère ! Prix au kg : 60€

    Région : Angleterre
    12,00 €     la pièce +/- 200 gr
  • Si la Fourme d’Ambert dégage des effluves de caves, sa fine croûte reste sèche. La pâte est parsemée de veines bleues bien réparties. En bouche, le goût est doux, fin. Une pointe de sel et une légère amertume complète le tableau. Le Fourme d'Ambert est un fromage d'Auvergne AOP.  Prix au kg : 24.80 €

    Région : Auvergne
    Signe de qualité : AOP
    6,20 €     le morceau de +/- 250 g
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