Catalogue
Sous-catégories
Originaire de la Haute-Normandie, ce fromage au lait cru de vache a un goût franc et lacté. Il a une croûte blanche, légèrement duveteuse virant lentement vers le doré. La pâte ferme est salée, mais sans excès. Le fromage Neufchâtel est d'appellation AOP. Prix au kg : 31.00 €
Ce produit ne peut pas être commandé pour un retrait ou livraison après le 16/12/23. 4 ou 5 fromages pour plus ou moins 1 kg. Composé en fonction de la disponibilité des stocks.Le bon plan de la semaine est un sachet surprise composé d'un assortiment de fromages sélectionné avec soin par la Maison Lorho.
Un fromage atypique au lait de vache par sa forme conique. Sa croûte est rougie au rocou lui donnant un goût puissant. L'affinage de la boulette d'Avesnes dure de deux à trois mois en cave humide avec plusieurs lavages à l'eau salée ou à la bière. Prix au kg : 55.00 €
La tête de Moine est un fromage AOC originaire de Suisse. Au lait cru de vache, l’affinage de la Tête de Moine dure environ 3 à 4 mois. Sa croûte est fine, d’une couleur allant de brun à brun rouge. La pâte, grasse et onctueuse, dévoile en bouche un goût subtil et bien fruité. Prix au kg : 43.90 €
La fleur de tête de moine est un produit très original pour vos apéritifs dinatoires. Nous réalisons ses fleurs grâce à une machine à barbe à papa. Une pâte pressée cuite, une texture très fine qui fond en bouche. Avec un goût subtil et fleuri, ces fleurs de têtes de moines sauront faire l’unanimité. Prix au kg : 49.90 €
Cette raclette à l'ail noir provient de Suisse et fait partie de notre Collection Haute Couture. Raclette livrée en tranches. Ce produit n'est pas disponible entre le 20/12/25 et le 02/01/26. Prix au kg : 44.50 €
Ce produit ne peut pas être commandé pour un retrait ou livraison après le 17/12/24. Pour 2 personnes
Au lait cru de chèvre, la Buchette Lerat est assez proche du Sainte-Maure-de-Touraine avec, toutefois, un goût de caprin plus dense et prononcé. La pâte est souple et tendre laissant une sensation agréable en bouche. Prix au kg : 49.68 €