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Bleu des Bergers
Un beau bleu du pays basque, affiné dans les caves de Mont Royal dans les Pyrénées, à l’ombre des terres du Comminges en Haute-Garonne. Son persillage est bien réparti. Sa texture est fondante. Le Bleu des Bergers est un fromage au goût typé de bleu et de lait de brebis fruité et légèrement salé.
Prix au kg : 35,95 €
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Région Pyrénées Atlantiques Lait Pasteurisé Animal Brebis Famille Pâte persillée Texture Onctueux Mat. grasses 28 % Goût brebis, salé Affinage mini 2 mois Poids entier 3 à 5 kg
Association pains et vins avec le Bleu de brebis