Vieux Gris de Lille

Présentation : Amateurs de sensations fortes, ne passez surtout pas votre chemin. Levez le pied, si vous le désirez... Ralentissez. Arrêtez-vous un instant. Posez vos valises. Laissez-vous tenter. Lancez-vous dans l’aventure. Succombez au pêché. Respirez, sentez, goûtez, laissez-vous allez mais ne passez pas à côté du Vieux Gris de Lille.

Histoire : En 1960, lors d’une visite officielle en France, Nikita Khrouchtchev, alors premier secrétaire du Parti communiste de l'Union Soviétique, goûta avec délectation au Vieux Gris de Lille. L’histoire ne nous dit pas si le Vieux Gris de Lille aura joué un rôle prédominant dans la guerre froide...

Accompagnements : Un café noir et fort, une jolie bière brune ou un petit verre de genièvre.

Vagabondage fromager : A l’instar d’une célèbre réplique du film « Les Tontons Flingueur » de Georges Lautner, pourrait-on dire, en parlant du Vieux Gris de Lille : « J’ai connu une polonaise qui en mangeait au petit déjeuner ... » ?