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Munster cumin

Sa palette aromatique est bien trop large pour poser des mots dessus. Si vous souhaitez faire la connaissance de ce fromage, alors laissez vos sens vous guider. Hûmez, goûtez, appréciez, vous en sortirez ensorcelé. Le Munster au cumin est d'appellation AOP.

Prix au kg : 26.60€

Plus d'informations

le morceau de +/- 375 g

9,97 € TTC



  • Présentation : Le nom de Munster vient d´une petite ville fondée sur le versant alsacien (Munster signifiant « monastère ») par des moines bénédictins au XIIe siècle.  

    Histoire : Il faut remonter au moyen-âge pour remonter aux origines du Munster.  

    Accompagnements : Un Gewürztraminer d´Alsace, sans hésitation aucune.

    Vagabondage fromager : « Certains délinquants sont comme les fromages : ils commencent à se montrer coulants quand ils sont faits... » (Jean Delacour)

  • Région Alsace - Lorraine
    Lait Pasteurisé
    Animal Vache
    Famille Pâte molle à croute lavée
    Texture Fondant
    Mat. grasses 20 %
    Goût puissant
    Affinage mini 3 semaines
    Signe de qualité AOP
    Poids entier 0,750 kg

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