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Région
Lait
Texture
Mat. grasses
Goût
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Famille
Animal
Nos Fromages

Nos Fromages Il y a 114 produits.

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  • 8,90 €
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    L’affinage du Chabichou-du-Poitou dure 10 jours minimum. Sa texture est alors fondante mais sa pâte devient cassante avec le temps. Son goût est plutôt doux même si, avec l’âge, il ne peut cacher un caractère lactique. Les poètes lui trouvent un petit goût de fruits secs. Prix au kg : 55.62 €

    Région : Poitou-Charente
    Signe de qualité : AOP
    8,90 €     la pièce de +/- 160 g
  • 6,20 €
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    Idéal pour un grignotage intempestif ou une dînette improvisée entre amis (fondue, gratin et autres petits bonheurs de la vie). Le Comté « bande marron » au lait cru de vache répond en tous points aux critères de saveur et de texture prévus dans le label AOP. Prix au kg : 24.80 €

    Région : Franche-Comté
    Signe de qualité : AOP
    6,20 €     le morceau de +/- 250 g
  • 9,87 €
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    A partir de vingt-quatre mois d’affinage, la texture du Comté devient plus onctueuse, associée à des arômes riches et persistants de noix, noisettes, châtaignes, amandes grillées, beurre fondu et d’épices, adoucis par des notes de crème maturée ou d’agrumes. Fromage AOP, fabriqué au lait cru de vache. Prix au kg : 39.50 €

    Région : Franche-Comté
    Signe de qualité : AOP
    9,87 €     le morceau de +/- 250 g
  • 12,87 €
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    Produit sur l’ile de beauté, ce fromage au lait de brebis vous guidera, entre terre et mer, à travers d’étroits chemins longés de myrtes et de thym. L’affinage de notre Corse Maquis dure un mois minimum. Sarriette, romarin, myrte et petits piments enrobent une pâte souple couleur ivoire, à peine acidulée. Prix au kg : 42.90 €

    Région : Corse
    12,87 €     le morceau de +/- 300 g
  • 7,95 €
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    Sa pâte est moelleuse et son goût de terroir prononcé fait du coulommiers l'un des fromage des plus appréciés par les Français. Sa croûte est parfois pigmentée de points rougeâtres est fine et fleurie. Prix au kg : 31.80 €

    Région : Ile de France
    7,95 €     le morceau de +/- 250 g
  • 7,14 €
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    Si la pâte, d’une belle couleur jaune paille, est souple et fruitée, le goût est prononcé mais sans excès. Ce qui différencie le Curé Nantais de certains fromages d’abbaye auquel il est souvent assimilé. Fromage au lait cru de vache,  fabriqué dans le Pays de la Loire. Prix au kg : 38.60 €

    Région : Pays de la Loire
    7,14 €     la pièce de +/-185 g
  • 11,90 €
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    Le Délice de Pommard est un fromage frais riche en crème, égoutté dans un torchon et affiné au son de moutarde de Beaune écrasé à la meule de pierre. La texture de la pâte est moelleuse, crémeuse à souhait. Un appel à la gourmandise.   Prix au kg : 59.50 €

    Région : Cote d'or
    11,90 €     la pièce de +/-200 g
  • 7,37 €
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    Ce bon gros fromage d’un poids moyen de 90 kilos, a été reconnu AOC en 2006. Selon le stade d’affinage (4 mois minimum), l’Emmental Suisse déploie des saveurs variant du léger goût de noisette jusqu’aux arômes puissants, intenses et corsées. Prix au kg : 29.95 €

    Région : Suisse
    Signe de qualité : AOC
    7,37 €     le morceau de +/- 250 g
  • 16,50 €
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    Fromage AOP au lait cru de vache, l’Epoisses se caractérise par un caractère bien trempé dû à plusieurs lavages au marc de Bourgogne durant sa période d’affinage. La croûte est légèrement poisseuse. La pâte est souple et onctueuse. Au nez, il dévoile des arômes de sous-bois. Le goût est franc mais trop fort. Prix au kg : 66.00 €

    Région : Bourgogne
    Signe de qualité : AOP
    16,50 €     la pièce de +/-250 g
  • 14,95 €
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    Un joli petit fromage de chèvre frais (pas plus d’une semaine d’affinage) agrémenté de crème de figue, d’où son nom et sa forme. Au lait cru de chèvre, le figou dévoile des notes sucrées délicieusement gourmande.  Prix au kg : 145.00 €

    Région : Haute Vienne
    14,95 €     la pièce de +/-100 g
  • 13,70 €
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    Prix au kg : 54.80 €

    Région : Alsace - Vosges / Création Maison Lorho
    Signe de qualité : Maison Lorho
    13,70 €     le morceau de +/- 250 g
  • 10,90 €
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    Après un à deux mois d’affinage, le Fourgerus laisse échapper les odeurs typiques des fromages de la Brie. Au toucher, la pâte est souple mais sans laisser-aller.  Les aromes restent discrets et ses saveurs d’amandes douces proposent un bel équilibre. Prix au kg : 32.05 €

    Région : Ile de France
    10,90 €     la pièce de +/-340 g
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