Catalogue
Nos Fromages Il y a 134 produits.
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9,95 €Douceur de la Brie
La croûte est blanche, légèrement fleurie. En bouche, la pâte fond doucement et promet des saveurs de crème et de champignon. C’est à partir de deux semaines d’affinage, petit à petit, le Douceur de la Brie commence exprimer ses trésors gustatifs. Prix au kg : 45.22 €
Région : Ile de France9,95 € la pièce de +/-220 g -
9,50 €Fumster
Notre Fumster au lait cru de vache est inspiré d'un célèbre fromage vosgiens. Il subit une fumaison au bois de hêtre de vingt-quatre heures, il révèle au nez et en bouche une dimension gourmande tout à fait inédite. Prix au kg : 43.18 €
Région : Alsace - Vosges / Création Maison LorhoSigne de qualité : Maison Lorho9,50 € la pièce de +/-220 g -
9,45 €Fourme au cassis
Si la Fourme d’Ambert dégage des effluves de caves, sa fine croûte reste sèche. La pâte est parsemée de veines bleues bien réparties. En bouche, le goût est doux, fin. Une pointe de sel et une légère amertume complète le tableau. Avec sa touche inédite, notre Fourme au cassis, sublime ce grand fromage d’Auvergne. Prix au kg : 37.80 €
Région : Alsace - Vosges / Création Maison LorhoSigne de qualité : Maison Lorho9,45 € le morceau de +/- 250 g -
7,48 €Tome aux fleurs sauvages
Conçue dans nos caves à Moyenmoutier, cette tomme met en éveil la plupart de nos sens. A la base, nous avons une tomme fermière au lait cru de vache et à la croûte fine. Celle-ci est enrobée sur sa surface de fleurs comestibles (bleuets, soucis et autres) qui promettent au fromage des arômes singuliers. Prix au kg : 29.95 €
Région : Alsace - Vosges / Création Maison LorhoSigne de qualité : Maison Lorho7,48 € le morceau de +/- 250 g -
13,20 €Espelet
L’Espelet est un Ossau-Iraty jeune à la pâte lisse et à la texture fondante, recouvert de piments d’Espelette, dans les Pyrénées-Atlantiques. Ce qui explique, forcément, son goût épicé. Son affinage dure 32 semaines minimum. L'espelet est un fromage au lait de brebis fabriqué artisanalement par la Maison Lorho. Prix au kg : 52.80 €
Région : Alsace - Vosges / Création Maison LorhoSigne de qualité : Maison Lorho13,20 € le morceau de +/- 250 g -
9,25 €Selles-sur-Cher
Sous une croûte cendrée de couleur grise, une belle pâte blanche. Au nez, le Selles sur Cher dévoile des parfums enchanteurs et en bouche. Il est doux, des arômes caprins et de champignons se dégage en bouche. Le Selles sur Cher est un fromage AOP. Prix au kg : 61.66 €
Région : CentreSigne de qualité : AOP9,25 € la pièce de +/- 150 g -
9,95 €Brie Fraise Basilic
Un mariage insolite, improbable. Une expérience sensorielle déroutante… Le Brie de Fraise et au Basilic est une création de la Maison Lorho. Il accorde des notes sucrées et salées dans un parfait équilibre des saveurs. Sa texture crémeuse est due au caractère doux du brie de meaux et à la noisette de mascarpone. Prix au kg : 39.80 €
Région : Ile de FranceSigne de qualité : Maison Lorho9,95 € le morceau de +/- 250 g -
6,05 €Raclette Lait Cru (en tranches)
L’affinage de la raclette au lait cru de vache est de huit semaines minimum. Nous le poussons jusqu’à dix semaines. Sa pâte est souple. Son goût parfumé et doux en bouche offre aux gourmands de beaux arômes de fruits secs. Raclette livrée en tranches. Prix au kg : 24.20 €
Région : Franche-Comté6,05 € le morceau de +/- 250 g -
6,72 €Morbier (en morceau)
Fromage AOP, le Morbier offre à nos sens un parfum franc et des saveurs acidulées, subtiles. Au lait cru de vache, sa croûte naturelle et lisse a une couleur grise à beige orangé. Sa pâte de couleur ivoire avec une raie sur toute sa largeur, est souple, grasse et ferme avec éventuellement de petits trous. Prix au kg : 26.90 €
Région : Franche-ComtéSigne de qualité : AOP6,72 € le morceau de +/- 250 g -
14,98 €Moliterno Al Tartufo
Le Moliterno est un fromage au lait de brebis pasteurisé à la truffe noir tuber aestivum, originaire du sud de l’Italie. Prix au kg : 59.95 €
Région : Sardaigne14,98 € le morceau de +/- 250 g -
10,50 €Burrata
La Burrata est fromage Italien fabriqué à partir de Mozzarella. Prix au kg : 42.00 €
Région : Italie10,50 € La boule de 250 à 300 g -
8,12 €Mozzarella di Bufala Campana AOP
La véritable mozzarella di bufala campana ! Prix au kg : 32.50 €
Région : Italie8,12 € La boule de 250 g