> >>Douceur de la Brie
Douceur de la Brie Agrandir

Douceur de la Brie

La croûte est blanche, légèrement fleurie. En bouche, la pâte fond doucement et promet des saveurs de crème et de champignon. C’est à partir de deux semaines d’affinage, petit à petit, le Douceur de la Brie commence exprimer ses trésors gustatifs.

Prix au kg : 45.00 €

Plus d'informations

la pièce de +/-220 g

9,90 € TTC



  • Présentation : Comme son nom le laisse deviner, cette Douceur de la Brie est originaire de Seine-et-Marne, En Ile-de-France. Légère comme une brise de printemps, elle survole votre plateau de fromage. Alors... Laissez-vous tenter. Laissez-vous séduire.

    Histoire : Au XIIIème siècle, les fromages de la Brie étaient déjà recherchés et appréciés, notamment sur les marchés aux alentours de Provins, alors troisième ville de France.

    Accompagnements : Une coupe de champagne et un bon livre

    Vagabondage fromager : "C'étaient des fromages de Brie que, pour leur faire plaisir, Gargantua envoyait à ses parents." (Rabelais)

  • Région Ile de France
    Lait Pasteurisé
    Animal Vache
    Famille Pâte molle à croute fleurie
    Texture Fondant
    Mat. grasses 21 %
    Goût lactique
    Affinage mini 2 semaines
    Poids entier 0,220 kg

23 other products in the same category:

Articles du blog en relation