La boutique Il y a 229 produits.

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  9,70 €

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  Gruyère alpage

  Solide gaillard, le Gruyère d’Alpage au lait de cru de vache offre à qui le souhaite ses incroyables saveurs florales et de fruits secs torréfiés. Un moment de grâce, de gourmandise et de plaisirs assumés. Prix au kg : 38.80 €

  Région : Suisse

  Signe de qualité : AOC

  9,70 €     le morceau de +/- 250 g
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  7,97 €

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  Laguiole

  Ce fromage AOP au lait cru de vache, le Laguiole est un bon gros fromage au lait de vache cru et entier. Sa croûte est plutôt épaisse. La pâte est de couleur ivoire à jaune paille selon la durée de l’affinage. Une fois en bouche, sa texture reste fondante, le goût aromatique et bien équilibrée. Prix au kg : 31.90 €

  Région : Midi-Pyrénées

  Signe de qualité : AOP

  7,97 €     le morceau de +/- 250 g
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  8,50 €

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  Langres

  Fromage AOP à pâte molle à croûte lavée, on reconnait le Langres à sa croûte ridée, d’une belle couleur pouvant varier du jaune doré au brun-rouge selon la durée de l’affinage. La pâte blanche peut, elle aussi, varier selon les soins apportés au fromage. Quant à l’odeur… comment dire ? Enivrante ?   Prix au kg : 42.50 €

  Région : Champagne - Ardenne

  Signe de qualité : AOP

  8,50 €     la pièce de +/ 200 g
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  20,00 €

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  Livarot

  Le trois ou cinq bandelettes de roseaux qui l’encerclent et rappellent les galons des militaires lui donnent le surnom de « colonel ». Le livarot présente une croûte plus ou moins collante, de couleur jaune paille pouvant aller à rougeâtre. La pâte est souple, l’odeur puissante et ses saveurs marquées. Prix au kg : 40 €

  Région : Normandie

  Signe de qualité : AOP

  20,00 €     la pièce de +/- 500 g
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  14,95 €

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  Maroilles fermier

  Solide gaillard d’environ 700 grammes dans sa version classique, le Maroilles présente sous sa croûte rouge, lisse et brillante, une odeur puissante et des saveurs franches de terroir selon sa durée d’affinage qui ne peut être inférieure à 35 jours. Ce fromage est de fabrication AOP au lait cru de vache.  Prix au kg : 42.71 €

  Région : Nord-Pas de Calais

  Signe de qualité : AOP

  14,95 €     le morceau de +/- 400 g
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  7,90 €

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  Millefeuille

  Originaire de Haute Garonne, ce fromage au lait cru de chèvre et vache a une pâte crémeuse, fondante et parfumée. Sa forme originale et son alliance chèvre-vache séduiront les palais les plus curieux. L’affinage du Millefeuilles est de deux semaines. Prix au kg : 49.37 €

  Région : Haute Garonne

  7,90 €     la pièce de +/ 160 g
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  10,87 €

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  Mimolette extra vielle

  Pour être qualifiée d’Extra-Vieille, la Mimolette doit avoir subi un affinage d’au moins 24 mois. La croûte est alors plus épaisse et sèche, la pâte est dure et cassante et les arômes francs et fruités.  Prix au kg : 43.50 €

  Région : Nord-Pas de Calais

  Signe de qualité : Label Rouge

  10,87 €     la pièce de +/ - 250 gr
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  9,87 €

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  Mimolette vielle

  Pour être qualifiée de « vieille », la Mimolette doit avoir subi un affinage de 12 mois. Sous sa croûte rugueuse et irrégulière, la pâte peut présenter quelques trous. En bouche, on devine d’étonnants arômes de caramel, voire de café. Prix au kg : 39.50 €

  Région : Nord-Pas de Calais

  Signe de qualité : Label Rouge

  9,87 €     le morceau de +/- 250 g
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  8,50 €

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  Mothais

  Ce fromage au lait cru de chèvre ne vous laissera pas de marbre. Sa croûte naturelle est légèrement plissée. La pâte est blanche, légèrement crémeuse. L’odeur est délicate et du goût on retiendra ses petites notes de noisettes. L’affinage du Mothais peut durer deux à quatre semaines minimum. Prix au kg : 47.22 €

  Région : Poitou-Charente

  8,50 €     la pièce de +/- 180 g
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  9,97 €

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  Munster cumin

  Sa palette aromatique est bien trop large pour poser des mots dessus. Si vous souhaitez faire la connaissance de ce fromage, alors laissez vos sens vous guider. Hûmez, goûtez, appréciez, vous en sortirez ensorcelé. Le Munster au cumin est d'appellation AOP. Prix au kg : 26.60€

  Région : Alsace - Lorraine

  Signe de qualité : AOP

  9,97 €     le morceau de +/- 375 g
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  10,45 €

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  Napoléon

  Fromage de brebis issu des anciennes traditions fromagères des Pyrénées, affiné par les fromagers de Mont Royal à Montréjeau dans les Pyrénées. Le lait provient de brebis de race Manech. Après dix mois d’affinage, sous sa croûte dure et rougeâtre, la pâte est de couleur crème avec une goût fruité. Plaisir garanti. Prix au kg : 41.80 €

  Région : Pyrénées

  10,45 €     le morceau de +/- 250 g
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  5,80 €

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  Neufchâtel

  Originaire de la Haute-Normandie, ce fromage au lait cru de vache a un goût franc et lacté. Il a une croûte blanche, légèrement duveteuse virant lentement vers le doré. La pâte ferme est salée, mais sans excès. Le fromage Neufchâtel est d'appellation AOP.  Prix au kg : 29.00 €

  Région : Haute-Normandie

  Signe de qualité : AOP

  5,80 €     la pièce de +/- 200 g