La boutique Il y a 159 produits.

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  6,47 €

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  Fromage non affiné

  Egalement appelé Blanc à fromage, le « fromage non affiné », à base de Munster, ne subit aucun affinage. Sans croûte, la pâte est blanche et le goût très frais. Prix au kg : 25.90 €

  Région : Alsace

  6,47 €     le morceau de +/- 250 g
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  12,80 €

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  Gaperon

  Ce fromage d'Auvergne au lait cru de vache est affiné trois à quatre semaines, voire un peu plus, le Gaperon est un fromage de caractère, aromatisé de poivre et d’ail. Sous sa croûte, la pâte est légèrement friable, fondante en bouche. Son goût est franchement relevé. Prix au kg : 51.20 €

  Région : Auvergne

  12,80 €     la pièce de +/-250 g
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  8,98 €

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  Tomme Poivrette

  Petite tomme à pâte pressée non cuite, affinée deux mois minimum, la Poivrette est recouverte de poivre concassé qui donne au fromage un goût piquant mais sans exagération. La poivrette est une création originale de Maison Lorho.  Prix au kg : 29.95 €

  Région : Alsace - Vosges / Création Maison Lorho

  Signe de qualité : Maison Lorho

  8,98 €     le morceau de +/- 300 g
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  10,70 €

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  Gruyère alpage

  Solide gaillard, le Gruyère d’Alpage au lait de cru de vache offre à qui le souhaite ses incroyables saveurs florales et de fruits secs torréfiés. Un moment de grâce, de gourmandise et de plaisirs assumés. Prix au kg : 42.80 €

  Région : Suisse

  Signe de qualité : AOC

  10,70 €     le morceau de +/- 250 g
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  9,48 €

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  Laguiole

  Ce fromage AOP au lait cru de vache, le Laguiole est un bon gros fromage au lait de vache cru et entier. Sa croûte est plutôt épaisse. La pâte est de couleur ivoire à jaune paille selon la durée de l’affinage. Une fois en bouche, sa texture reste fondante, le goût aromatique et bien équilibrée. Prix au kg : 37.95 €

  Région : Midi-Pyrénées

  Signe de qualité : AOP

  9,48 €     le morceau de +/- 250 g
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  9,80 €

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  Langres

  Fromage AOP à pâte molle à croûte lavée, on reconnait le Langres à sa croûte ridée, d’une belle couleur pouvant varier du jaune doré au brun-rouge selon la durée de l’affinage. La pâte blanche peut, elle aussi, varier selon les soins apportés au fromage. Quant à l’odeur… comment dire ? Enivrante ?   Prix au kg : 49.00 €

  Région : Champagne - Ardenne

  Signe de qualité : AOP

  9,80 €     la pièce de +/ 200 g
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  20,00 €

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  Livarot

  Le trois ou cinq bandelettes de roseaux qui l’encerclent et rappellent les galons des militaires lui donnent le surnom de « colonel ». Le livarot présente une croûte plus ou moins collante, de couleur jaune paille pouvant aller à rougeâtre. La pâte est souple, l’odeur puissante et ses saveurs marquées. Prix au kg : 40 €

  Région : Normandie

  Signe de qualité : AOP

  20,00 €     la pièce de +/- 500 g
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  14,97 €

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  Maroilles fermier

  Solide gaillard d’environ 700 grammes dans sa version classique, le Maroilles présente sous sa croûte rouge, lisse et brillante, une odeur puissante et des saveurs franches de terroir selon sa durée d’affinage qui ne peut être inférieure à 35 jours. Ce fromage est de fabrication AOP au lait cru de vache.  Prix au kg : 37.42 €

  Région : Nord-Pas de Calais

  Signe de qualité : AOP

  14,97 €     le morceau de +/- 400 g
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  9,87 €

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  Mimolette vielle

  Pour être qualifiée de « vieille », la Mimolette doit avoir subi un affinage de 12 mois. Sous sa croûte rugueuse et irrégulière, la pâte peut présenter quelques trous. En bouche, on devine d’étonnants arômes de caramel, voire de café. Prix au kg : 39.50 €

  Région : Nord-Pas de Calais

  Signe de qualité : Label Rouge

  9,87 €     le morceau de +/- 250 g
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  15,95 €

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  Petit Mont d'Or Suisse

  Fromage artisanal d'appellation AOP. Né dans sa région natale dans le Jura, ce Mont d'Or au lait cru de vache dévoile une croûte ondulée, aux reflets rosés, qui dissimule une pâte onctueuse, coulante. Son goût boisé, fruité, tout en délicatesse, est une invitation à l’exquise gourmandise... Prix au kg : 33.22 €

  Région : Suisse

  Signe de qualité : AOP

  15,95 €     la pièce de +/- 480 g
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  6,97 €

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  Morbier (en tranches)

  Le Morbier offre à nos sens un parfum franc et des saveurs acidulées, subtiles. Au lait cru de vache, sa croûte naturelle et lisse a une couleur grise à beige orangé. Sa pâte de couleur ivoire avec une raie sur toute sa largeur, est souple, grasse et ferme avec éventuellement de petits trous.  Ce produit n'est pas disponible entre le 20/12/25 et le...

  Région : Franche-Comté

  Signe de qualité : AOP

  6,97 €     le morceau de +/- 250 g
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  8,95 €

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  Mothais

  Ce fromage au lait cru de chèvre ne vous laissera pas de marbre. Sa croûte naturelle est légèrement plissée. La pâte est blanche, légèrement crémeuse. L’odeur est délicate et du goût on retiendra ses petites notes de noisettes. L’affinage du Mothais peut durer deux à quatre semaines minimum. Prix au kg : 49.72 €

  Région : Poitou-Charente

  8,95 €     la pièce de +/- 180 g