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Wasabi

Entre la légèreté frivole et aérienne du fromage frais et la touche « exotique » du célèbre condiment japonais proche du raifort, le Wasabi rassemble avec un bel équilibre toute une palette d’arômes et de saveurs qui invitent au voyage.

Prix au kg : 59 €

Plus d'informations

la pièce de +/-100 g

5,90 € TTC



  • Présentation : Choc des cultures, choc des terroirs... Quand la Bourgogne a rendez-vous avec le Japon, cela donne un petit fromage de chèvre frais, tout en harmonie avec le goût soutenu, fort et puissant du wasabi.

    Histoire : Création originale et plutôt récente de la Maison Lhoro, laissons au Wasabi le temps de se forger une histoire et, pourquoi pas, une belle légende du côté du pays du Soleil Levant et des cerisiers en fleurs.

    Accompagnements : Un Sauvignon blanc où, soyons fous, un petit verre de saké.

    Vagabondage fromager : « Les mots que l’on n’a pas dits sont les fleurs du silence » (Proverbe japonais)

  • Région Alsace - Vosges / Création Maison Lorho
    Lait Lait cru
    Animal Chèvre
    Famille Chèvre
    Texture Fondant
    Mat. grasses 22 %
    Goût épicé
    Affinage frais
    Signe de qualité Maison Lorho
    Poids entier 0,100 kg

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