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Brie Gourmand à la truffe

Taquinez vos papilles, préparez-les pour l’aventure… Que chaque jour soit une fête. Idéal pour la fin de l'année... ou pour n'importe quel autre jour ! Le Brie Gourmand est une recette originale de la Maison Lorho, qui incorpore des copeaux de truffe. Une rencontre de mets délicat qui laisse un souvenir culinaire marquant et exquis.

Prix au kg : 70 €

Plus d'informations

le morceau de +/- 250 g

17,50 € TTC



  • Accompagnements : Une coupette de Champagne, une baguette de pain bien croustillante et une poignée de bons copains.

    Vagabondage fromager : « Les clercs de Derville déjeunent à l’étude d’un morceau de pain, d’une côtelette de porc et d’un triangle de fromage de Brie » (Honoré de Balsac- « Le Colonel Charbert » - 1844)

  • Région Ile de France
    Lait Lait cru
    Animal Vache
    Famille Pâte molle à croute fleurie
    Texture Crémeux
    Mat. grasses 35 %
    Goût fruité
    Affinage mini 3 semaines
    Signe de qualité Maison Lorho
    Poids entier 3,5 kg

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