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Un trésor gustatif, avec une pâte qui fond dans la bouche et qui révèle des saveurs de crème et de champignon. La douceur truffée est mise au point à partir d'une douceur de brie à laquelle on ajoute des lamelles de truffes fraiches tuber melanosporum.
Prix au kg : 72.80 €
| Région | Ile de France |
| Lait | Lait cru |
| Animal | Vache |
| Famille | Pâte molle à croute fleurie |
| Texture | Fondant |
| Mat. grasses | 21 % |
| Goût | lactique |
| Affinage | mini 2 semaines |