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Napoléon

Fromage de brebis issu des anciennes traditions fromagères des Pyrénées, affiné par les fromagers de Mont Royal à Montréjeau dans les Pyrénées. Le lait provient de brebis de race Manech. Après dix mois d’affinage, sous sa croûte dure et rougeâtre, la pâte est de couleur crème avec une goût fruité. Plaisir garanti.

Prix au kg : 41.80 €

Plus d'informations

le morceau de +/- 250 g

10,45 € TTC



  • Histoire : Egalement connu sous le nom de « Napoléon Commingeois », ce fromage est de création relativement récente. Ce qui ne l’a pas empêché, malgré son jeune âge, de voyager jusqu’en Chine et au Japon, pays du soleil levant.  

    Accompagnements : Un madiran, vous diront les amateurs des environs.

    Vagabondage fromager : Il se murmure que le président Barack Obama en personne, aurait gouté et apprécié le Napoléon lors d’une cérémonie d’anniversaire du débarquement de Normandie…  

  • Région Pyrénées
    Lait Pasteurisé
    Animal Brebis
    Famille Pâte pressée non cuite
    Texture Ferme
    Mat. grasses 32 %
    Goût fruité
    Affinage mini 40 semaines
    Poids entier 4,2 kg

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