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Tome Montfinoise

La Tomme Montfinoise présente une croûte fine, naturelle, une pâte onctueuse et un goût plus ou moins puissant selon l’affinage qui peut aller jusqu’à 6 mois.

Prix au kg : 32.90 €

Plus d'informations

le morceau de +/- 250 g

8,22 € TTC



  • Présentation : C’est en Isère, à Montferrat, à deux pas du lac de Paladru, que la Tomme Montfinoise est produite.

    Histoire : La fromagerie qui produit avec passion, cette belle tomme, fut créée en 1919.

    Accompagnements : Un Pouilly-sur-Loire.

    Vagabondage fromager : "Tu m'as trait comme du lait et coagulé comme un fromage..." (La Bible).

  • Région Rhône-Alpes
    Lait Pasteurisé
    Animal Vache
    Famille Pâte pressée non cuite
    Texture Ferme
    Mat. grasses 28 %
    Goût puissant
    Affinage mini 10 semaines
    Poids entier 6 kg

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